2014年8月28日 星期四

男人味と女人味的通堂拉麵



抵達沖繩的第一晚,只想找家拉麵店解饞,拿出手機孤狗了半响,大部份來旅遊的人都會把這家「通堂拉麵」排入行程,看看介紹好像還不錯,不免俗的也就去吃了一下,這樣~


通堂有5家分店,要吃就去本店吧!本店外觀很復古,感覺就是那種傳統的沖繩房屋造型,交通也是頗方便,搭乘單軌電車往機場的方向到小禄站下車,看到Aeon百貨,對面有一家傳說中超便宜的藥妝店(經過本人實際購買,的確很便宜!),再順著往左邊走會看到珫球銀行,通堂就在旁邊,相當好找。

通堂拉麵蠻特別的,拉麵口味有分「おとこ味男人味(豚骨)」和「おんな味女人味(鹽味)」,有別於傳統的沖繩麵,拉麵就是他們所謂的珫球新麵吧?聽說他們的一口餃子也是必點的好吃,所以不囉唆,各來一份就是了!平日的晚上也是相當多人,在等侯單上寫上了名字,足足等了有半個小時咧,這時侯千萬不要傻傻的在外頭等,登記完記得進去先點餐,裏面會有一台食券機,投入錢、選好想吃的拉麵,等到入座時把食券給店員,不消幾分鐘,餐點就速速上桌了(讚!)

裏面的位子不多,店頭就擺放了兩張大桌,內部則有三、四個塌塌米的包廂,開放式的廚房超大的,可以看到裏面的人很忙碌的一直在煮麵,整間店內四週圍都貼滿了名人的簽名,很熱鬧~

食券機大部份都有照片,方便選擇

上面一排黑碗是男人麵,紅碗是女人麵,各有三種價格不一樣,看圖明顯差別在「糖心蛋和叉燒份量」的不同,男人麵感覺就很豪邁,我MAN所以點了黑碗,女人麵就交給阿鳥先生了XDDD

食券


桌上的小菜們和無限暢飲的冰涼麥茶


傳說中好吃的辣豆芽菜,沖繩盛產辣油,拌起來很好吃

男人麵,感覺就很豪邁,五片叉燒和一顆不怎麼糖心的蛋 、豆芽、木耳、蔥花,湯頭帶有油脂,入口濃郁香氣十足,麵條偏直不算細,叉燒軟嫩很好吃~和一般在日本本島吃的拉麵比較起來,通堂的味道我覺得很順口,不錯吃^^b

女人麵,是用雞骨熬的湯頭,味道比較清爽,沒有豆芽菜但是多了海苔一片XD,也是蠻好吃的!

不是我要說,這招牌一口餃,實在太好吃!如果有來真的推薦點一份嚐嚐

煎的很漂亮,皮薄又透看得到餡料,一口咬下很揪西~




結論,拉麵真的還不錯吃,難怪網路上的人都會介紹一番^+++^



通堂拉麵 小禄本店
沖縄県那覇市金城5-4-6 ,11:00〜25:00 無休日
單軌電車小禄駅徒歩2分

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